秋まき大根の栽培方法です。
「狭い畑で大根をたくさん作りたい人」「できるだけ手間なしで大根栽培したい人」はぜひご参考にしてください♪
- 元肥無し
- 「間引き」「追肥」「土寄せ」は1回のみ
- 2本立て
初めて「2本立て」という栽培方法を試してみました。
結果、良い大根がたくさんできました。成功です。
ある本で、「2本立て(同じところに大根を2本育てる)でも、適度な太さの大根が育つ」と読んだ記憶があるので、試しにやってみました。
まいた種はタキイ種苗株式会社の大根「耐病総太り」です。
【秋まき大根の栽培方法】種まき時期
私が住んでいる所は長野県北部「寒冷地」です。
種袋の裏面には「まきどき7月上旬～8月中旬」と書いてありますが、私は8月下旬(8月30日)に種まきしました。
関東平野部などでは、秋まき大根は9月頃に種まきします。
秋まき大根の畑づくり「元肥無し」でやってみた
トウモロコシ栽培をした跡地に、大根の種をまきました。
これも本か何かで見たのですが、「トウモロコシの後作の場合は、肥料分が残っているので元肥は無しでもよい」みたいなことが書かれていたような…？？
そんな記憶があるので「元肥無し」で畑づくりをしました。
「植え付けの2週間前までに畑づくりをする」っと書いてあるものが多いですが、今回は、植え付け(種まき)の直前に畑づくりをしました。
まず、トウモロコシを抜きます。
↓
トウモロコシの残渣は株間にひくと雑草が生えにくくなります。天然マルチとして使えますよ～
畑をよーく耕します。小石を取り除いたり、土の塊をほぐしました。
イボダケ(支柱)を定規にして、まっすぐ耕しました。
耕している途中に出てきた害虫さん達は、適切に処理させていただきました。
コガネムシの幼虫
ヨトウムシ
こういった害虫は、芽の根っこを食べてしまうし、大根を食べてしまうので、ちゃんと処理してあげましょう^^;
「元肥無し」なので、畑づくりでやったことは「良く耕すだけ」でした。
よーーーく耕したら、大根の種をまきます。
大根の種まき「間隔」は「足一つ分」
大根の種まきの間隔は「20～30cm」です。
私はいつも足一つ分の間隔で種まきしています。
1か所に4粒ほど種をまきました。
薄く土をかぶせます。1～1.5cmくらい。
土をかぶせた後、手で軽く押さえます。種と土を良く密着させる感じです^^
その後、たっぷり水やりしました。
9月になろうというのに、連日の暑さ続き…、毎日水やりです。
8月30日に種まきして、9月2日に発芽しました。
発芽後も、日照りで暑さ続きでだったので、しばらくは毎日水やりしました。
大根の「間引き」と「追肥」
大根の間引きと追肥「本来のやり方」
- 本葉が出始めたら3本に間引く。根元にかるく土寄せ
- 本葉3～4枚の時、2本に間引く。大根の片側に追肥(化成肥料小さじ1・油粕小さじ1)。両脇から土寄せ
- 本葉6～7枚の時、1本立てにする。2と反対側に追肥(化成肥料大さじ2・油粕大さじ2)。両側から土寄せ
- 3の追肥から半月後、化成肥料大さじ2追肥して両側から土寄せ
…なのですが、私の間引き、追肥、土寄せは1回だけです。
私は大根の葉っぱがだいぶ茂って、大根が親指くらいの太さになった時に2本に間引きました。
間引いた大根は「みそ汁の具」！
難点は、葉っぱがだいぶ茂っていたので、残す大根の葉と絡まって間引きしにくかった事です…。
追肥は、その後、大根がピンポン玉の直径くらい(直径4～5cmくらい)になったときに、両脇に化成肥料(16-16-16)を、バラバラ～っと撒いて、鍬で両側から土を寄せました。
比較の為、1本立て大根も2か所だけ作りました。
結果どうなったかというと…
大根栽培結果！「2本立て」と「1本立て」を比較。
8月30日に種まきした「秋まき大根」です。
11月22日にどうなったかというと…
まずは「1本立て」の大根。
「元肥無し」「間引き」「追肥」「土寄せ」は1回のみですが、立派に育ちました。
そして「2本立て」の大根。
「2本立て大根」も負けず劣らず！太く育っています。
抜いてみると…
左「1本立て 右「2本立て」
どっちも変わらない？！
2本立ての方は、1本だけ小さめですが、それでも30cmくらいです。
太い方で直径は8～9cmくらいあります。
1本立ての方がまっすぐな大根ですが、長さも太さも、それほど変わりませんでした。
小さいほうの大根を切ってみました。「ス」は入っていませんでした。
煮物にして美味しく食べました^^
秋まき大根の栽培方法「2本立て」「元肥無し」「間引き・追肥・土寄せ各1回」でもOK
今回試した「秋まき大根の栽培方法」は…
- 元肥無し栽培
- 「間引き」「追肥」「土寄せ」各1回のみ
- 2本立て栽培
「種をまいた時期」と「収穫時期」は…
- 種まき時期：8月30日
- 収穫の時期：11月22日
2本立て大根栽培の良いところは、「畑の面積が狭くても収量が増やせる」ところです。
今回、20か所に種をまきました。
1本立てなら20本ですが、すべて2本立てにすれば40本。(実際は2か所だけ「1本立て」にしたので38本できました。)
しかも、とても長くて太い立派な大根！
食べきれないほどの大根ができました。
今回は元肥無し、間引き・追肥・土寄せも1度だけなので、手間なしでした。
うまくいったので、来年も「大根は2本立て栽培」しようと思いました！
もしかしたら、タキイの「耐病総太り」という品種がすぐれているのかも知れませんね^^